大同縣天佑禽業(yè)公司首批雞蛋日前上市，該縣周士莊鎮(zhèn)百萬只蛋雞基地初步成形，自此，周士莊鎮(zhèn)不但成為我市周邊最大的蛋雞基地，規(guī)模在全省也屈指可數(shù)，大大提高了我市的雞蛋自給率，將為市民 “菜籃子”提供保障。
　　
　　周士莊鎮(zhèn)位于市區(qū)東部、采涼山下，全鎮(zhèn)23個村，人口1.8萬。近年來，周士莊鎮(zhèn)利用地處近郊的優(yōu)勢，上風(fēng)上水和無污染的氣候條件，在大張路以北各村大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，下大力氣把周士莊鎮(zhèn)打造成為百萬羽蛋雞基地，其中蛋雞存籠量在短短兩年內(nèi)翻了一番，目前產(chǎn)蛋期蛋雞60萬只，日產(chǎn)鮮蛋5萬斤。
　　
　　周士莊鎮(zhèn)城郊型經(jīng)濟快速發(fā)展，涌現(xiàn)出天佑禽業(yè)、南莊美運恒昌蛋雞等養(yǎng)雞業(yè)龍頭企業(yè)。周士莊的雞蛋通過市內(nèi)大小超市和菜鋪，進入百萬市民的餐桌，為市民的“菜籃子”提供了安全的鮮蛋供應(yīng)。
　　
　　多年來，我市雞蛋自給率偏低，外地調(diào)運雞蛋占到一半左右，蛋價大起大落也與雞蛋的自給率不高有關(guān)。由于長途運輸和中間環(huán)節(jié)多，不但增加了消費者的成本，也增加了雞蛋在運輸過程中二次污染的風(fēng)險。對此，周士莊鎮(zhèn)已在組建蛋雞聯(lián)合體，統(tǒng)一防疫檢驗、統(tǒng)一產(chǎn)品標準、統(tǒng)一配送銷售。目前，該鎮(zhèn)正在建立統(tǒng)一標識的加盟銷售點，銷售點將遍布全市各居民小區(qū)的超市、菜鋪和便利店，特許經(jīng)銷“采涼山”牌雞蛋，指定價格，統(tǒng)一配送，方便市民就近購買