北京新辣道餐飲集團旗下主營的“新辣道”魚火鍋連鎖餐廳以其風(fēng)味獨創(chuàng)、選材考究、服務(wù)特色鮮明等優(yōu)勢，成為深受京城白領(lǐng)階層喜愛的知名餐飲品牌。2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團攜手引入北京，成立了“新辣道”魚火鍋餐廳。2006年，“新辣道魚火鍋”獲得了中國飯店協(xié)會頒發(fā)的“中國火鍋名店”稱號；2009年，“新辣道”魚火鍋餐廳成為大眾點評網(wǎng)“2009食尚盛典”活動最受歡迎的餐廳之一。2010年， “新辣道”魚火鍋餐廳被北京商務(wù)委員會授予“十大最具潛力餐廳”稱號；并在中烹?yún)f(xié)火鍋委員舉辦的京城火鍋美食節(jié)上榮獲“最具人氣品牌”獎。2011年，新辣道被中烹?yún)f(xié)評為3A級別信用企業(yè)，2011年北京餐飲十大品牌（火鍋類）。
關(guān)于魚火鍋：魚火鍋是一種取材于淡水魚系，以專業(yè)精深的烹飪技能和秘制的食療配方，經(jīng)多年潛心鉆研，開發(fā)出的味通南北、四季皆宜的魚系菜品。由于魚類富含各類蛋白質(zhì)、維生素以及人體所需多種不飽和脂肪酸，而且屬于低脂食品，相比于傳統(tǒng)火鍋，魚火鍋更加綠色健康，也更適合害怕發(fā)胖的消費者選擇和食用。 “新辣道”核心產(chǎn)品梭邊魚是采用四川自貢鹽商徐氏的家傳做法，以家傳古法腌菜輔之38種精選材料烹制而成。其獨具特色的溫泉養(yǎng)魚、古法腌菜的兩大工藝，使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑。因此，新辣道的梭邊魚可謂是最正宗、最地道的梭邊魚火鍋。
“菜品即人品，做菜如做人”。新辣道餐飲集團以成為中國餐飲龍頭企業(yè)為發(fā)展目標(biāo)，以保障食品安全為根本，在涮品、菜蔬等食材的采購上嚴(yán)格按照出品規(guī)范精挑細(xì)選，不吝工本之靡費，但求純凈地道之品味。同時，“新辣道”的火鍋紅油底料采用分袋密封包裝，一次性使用，徹底杜絕回油！

招聘職位：連鎖店助理 、前廳、后廚組長（領(lǐng)班） 、迎賓領(lǐng)位、 收銀員、優(yōu)秀服務(wù)員、優(yōu)秀員工 

招聘地址：http://www.dtrcw.net/Company_18199.html 

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